Le bottiglie di plastica sono un materiale di imballaggio estremamente popolare per le bevande analcoliche. A differenza degli imballaggi in vetro o metallo, le bottiglie di plastica sono più efficienti dal punto di vista energetico da produrre e sono più riciclabili. Tuttavia, se si scelgono le bottiglie di plastica come materiale di imballaggio, ci sono alcune cose importanti da considerare, come la sterilizzazione, la pressione interna massima e la dimensione dell'apertura per bere. In questo articolo, imparerai come scegliere la bottiglia di plastica giusta per la tua bevanda.
Per le bevande analcoliche, la plastica è diventata il materiale di imballaggio ideale negli ultimi anni. Ci sono molte ragioni per questo, ma principalmente perché le bottiglie di plastica sono facili da maneggiare, leggere per la spedizione e non si rompono facilmente.
Soprattutto quando si tratta di sostenibilità, le bottiglie di plastica hanno una reputazione peggiore di quanto meritino. Rispetto agli imballaggi in vetro o metallo, le bottiglie di plastica sono molto più efficienti dal punto di vista energetico durante la produzione. Le bottiglie in PET sono anche altamente riciclabili.
Anche le bottiglie di plastica per bevande non contengono plastificanti. Contrariamente a quanto riportato da molti media, le plastiche PET, PE, PP e PS utilizzate per le bottiglie per bevande e i loro tappi a vite non contengono plastificanti.
Se scegli di imbottigliare le tue bevande in bottiglie di plastica, tieni presente i seguenti punti.
Sterilizzazione: le bottiglie in PET disponibili in commercio possono contenere liquidi solo a una temperatura massima di 45 gradi C. Ciò significa che la conservazione tramite riscaldamento non è possibile. Per prodotti come succhi appena spremuti o frullati, il riscaldamento non è semplicemente possibile e può persino essere dannoso per il prodotto. Ciò significa che la durata di conservazione è limitata a pochi giorni. L'HPP (High Pressure Processing) sta diventando sempre più popolare, soprattutto per la conservazione di prodotti sensibili al calore. Qui, batteri, virus e spore negli alimenti vengono uccisi da pressioni fino a 10,000 bar. Ciò significa che non è necessario aggiungere conservanti.
Pressione interna massima: se vuoi aggiungere CO2 alla tua bevanda, devi scegliere una bottiglia progettata specificamente per questo scopo. Le bottiglie di plastica adatte alla CO2 sono solitamente progettate con una base a forma di petalo e uno speciale tappo da 28 mm. Le bottiglie per bevande a fondo piatto o i tappi filettati da 38 mm di solito non sono adatti a questo scopo. L'elevata pressione interna di 3 - 4 bar ammaccherà il fondo e sovraccaricherà la chiusura.
Dimensioni dell'apertura per bere: se si desidera bere direttamente dalla bottiglia, di solito si consiglia una bottiglia a bocca larga da 38 mm se la bevanda è densa o contiene grandi pezzi di frutta o verdura. Queste bottiglie a bocca larga sono particolarmente apprezzate come bottiglie per frullati. Per bevande sottili o contenenti CO2-, di solito si usa una filettatura da 28 mm.
Protezione dalla luce: a seconda del livello di protezione dalla luce richiesto, è possibile utilizzare bottiglie in PET trasparente con filtri UV oppure bottiglie in PET ambrato con protezione UV.
C'è un motivo per cui le bottiglie di plastica sono l'imballaggio perfetto per le bevande. Sono leggere, il che consente di risparmiare carburante durante il trasporto, e sono realizzate in materiale puro, il che le rende altamente riciclabili.
